اختاري إحدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة إلى مرجع علمي أو خبرة من الجدات والأمهات
اهلا وسهلا بكم على موقع نور المعرفة حيث يبحث الافراد عن الاجابة الصحيحة للالغاز الثقافية والمناهج التعليمية المطروحة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، فبعض الأسئلة والالغاز يتنافس فيه الافراد بالاجابة عنه، فاللغز او سؤال عبارة تحمل بعض المعلومات التي تجعل القارئ للغز يفكر فيما تحمله تلك العبارة من حلول ومرادفات وذالك الى الوصول الحل المطلوب، فاللغز سؤال يدور حول الاجابة الصحيحة.
اختاري إحدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة إلى مرجع علمي أو خبرة من الجدات والأمهات؟
الاجابة هي :
يعد التجفيف من أقدم الطرق المستخدمة لحفظ الأطعمة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب والأسماك واللحوم وذلك ب :
التجفيف بتعريضها للهواء .
التجفيف بتعريضها لبخار الماء على درجات حرارة عالية .
التجفيف بضغطها جيداً لمنع دخول الهواء .
التجفيف بتعرضها مباشرة لحرارة الشمس .